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大印文化:陪领导应酬,酒桌上注意这五点!

来源:大印文化

发表时间:2018.08.28
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职场中,喝酒应酬乃是家常便饭,特别是陪领导。酒桌上只要你表现好,能够为领导分忧,那领导必定重用你。酒桌上应酬有这五点大印文化提醒您注意。

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1、找好自己的“位置”

陪领导和客户吃饭喝酒,一定要把最好的座位让给领导和客户。等领导和客户都入座了,自己选择离门口最近的位置。这样协助服务生上菜,或者端茶倒水的也很方便。大印文化提醒您不管你和领导的关系有多么好,一定要找好自己的位置,千万不要没大没小和领导称兄道弟。

2、多做多听少言

在吃饭过程中,要有眼力劲,学会察言观色,主动包揽茶水等工作,尽量少让服务生来打扰你们的吃饭。看看各位领导的需求,不要等到领导吩咐了再去做。领导正式讲话时,要停止一切活动,目不转睛的盯着领导,表现出一副认真聆听的样子。吃饭的时候和领导说话,身体稍微前倾,露出三分微笑,时不时的点头或者作出语言上的回应。问什么答什么,切忌话多带跑话题导致冷场。最重要一条就是:时刻记住,酒桌上,领导说的话都是对的,万万不可反驳或者纠正领导的错误。

3、敬酒一定按职位高低来

敬酒一定是不可缺少的环节,敬酒顺序搞不对,不仅被客户看笑话,还会得罪领导。敬酒的时候,要给所有领导排好序,依次来过。同级领导,要先敬客户一方,这样会显得你十分有礼貌。一般情况下,领导们的座位就已经显示了职位的高低。敬酒时只需从主位开始,依次朝两边散开。敬酒的时候,对领导的称呼也是要格外注意的。一定是按照姓名+职位的格式来,副职万万不可带“副”字。

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4、吃饭的礼仪不可丢

在酒桌上吃饭的时候,不狼吞虎咽,不吧唧嘴。每道菜最多动三筷子,哪怕自己最喜欢的也不可以多动一筷子。遇到不喜欢的菜不能太刻意表示自己的不满,少吃就可以了。自己面前有什么菜吃什么,盘中菜不可用筷子翻搅。整个过程一定要保持自己桌面前干净,无大油点和遗留菜品,吸烟者烟灰、烟蒂不可丢餐具内或桌面和脚下。这样会让领导和客户觉着你是个有教养懂礼貌的人。

5、时刻留意自己的领导

首先你应该明白吃饭的主要目的是陪着领导。领导有什么需求,要及时为领导服务,给领导满酒、递纸巾等小事要及时;及时给领导挡酒,看着领导不想喝酒的时候,听懂领导的暗语,要学会劝酒,让领导少喝酒。比如“领导您少喝,多注意身体”。整个过程要保持清醒,饭后做好善后工作,如果有领导喝醉,应该帮忙找出租车送领导回家。切忌盲目喝酒,自己意识不清醒或者吃完饭立刻拍屁股走人。

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